#マイメンいつメン アレンジレシピ

トマトすだちそうめん

温かいそうめん

和食

入れるだけ

トマトすだちそうめん

温めず冷たくして食べてもおいしい。すだちが無い場合、かぼすやゆずでも代用OK。

うれしいポイントトマトのリコピンでシミ・シワなどを抑える効果

材料/2人分

素麺
2〜3束
トマトジュース
400cc
おろしにんにく
小さじ1/2
白だし
大さじ2
すだち
2個
トマトすだちそうめんの材料

つくり方

  1. トマトジュース、おろしにんにく、白だしを混ぜスープをつくる。
  2. 1を鍋で一煮立ちさせる。
  3. 器にスープと素麺を入れて、すだちをトッピングする。