#マイメンいつメン アレンジレシピ

焦がしバタぽん明太

チャンプルー

和食

絡めるだけ

焦がしバタぽん明太

お好みで大葉を増やすと
より和風味が増します。

うれしいポイント大葉でアンチエイジングが期待!

材料/2人分

素麺
2〜3束
バター
30g
ポン酢
大さじ2
大葉
4枚
明太子
1腹(2本)
刻み海苔
適量
焦がしバタぽん明太の材料

つくり方

  1. バターをフライパンに入れ加熱し、香ばしい香りが立ったら火を止め、ポン酢と混ぜ素麺に和えておく。
  2. 素麺の上に千切りにした大葉、明太子、刻み海苔をのせ、混ぜる。